Pain de grand épeautre : farine d’épeautre T80, moulue à la meule de pierre, eau filtrée, levure et sel de Guérande.
Cette céréale appartient à la famille des blés.
Grand épeautre
Céréale contenant du gluten.
Lorsque vous passez commande, vous choisissez le jour de livraison (mardi et/ou vendredi).
Nos diagrammes de fabrication sont longs.
Pour un retrait / livraison le mardi, la commande doit être passée avant le jeudi minuit de la semaine précédente.
Pour un retrait / livraison le vendredi, la commande doit être passée deux jours avant, soit le mardi à minuit au plus tard.
Travail coopératif
Prix équitable
